Brisolée multiculturelle à l’Etang aux Moines près de Nyon

Les résidents de l'abri PC ont goûté aux châtaignes lors d'une sortie en forêt et en chansons le 15 octobre 2010. L'animatrice a noté leurs réactions enthousiastes.

Si vous vous étiez promenés le vendredi 15 octobre entre 16h et 19h dans la forêt au-dessus de Nyon, vous auriez sans doute été conviés à partager la Brisolée "made in Vaud" avec une quinzaine de personnes habitant l’abri de Nyon, accompagnés de leur intendant, de leur assistante sociale, d'une animatrice ainsi que d'une de ses amies.

L’étang aux Moines se prêtait exactement à cet événement ce jour-là. Les hommes s'occupaient du feu, tandis que les femmes - avec l’aide de quelques autres hommes - préparaient les châtaignes à griller. Nous avons eu la chance d’être également accompagnés par le son apaisant de la kora de M. Ousmane Kouyate, habitant de l’abri.

Ensuite, on s’est lancé dans l’improvisation d’une chanson. Pour cela, nous avons distribué les paroles de la chanson "Le lion est mort ce soir" en anglais. Personne ne connaissait la mélodie ou n’avait entendu parler de cette chanson, mais on  n’a eu aucun mal à improviser sur les Wimboé ! Superbe chœur masculin que nous avions là !

L’ambiance s’est également prêtée aux souvenirs et anecdotes des personnes, que ce soit sur l’étrange préparation des châtaignes (Sorie, un Sierra léonais raconte : "Ah, on a ça aussi chez nous, mais on ne les mange pas ! Maintenant je sais comment les préparer et je pourrai leur montrer là-bas !"), ou sur les couleurs magnifiques des arbres qui nous entouraient (Faroud, un autre Sierra léonais, relate comment il a été émerveillé, en arrivant à Vallorbe à l’automne 2009, par le goût des Suisses pour planter des arbres avec de si belles couleurs… Autant dire qu’à l’arrivée de l’hiver, il a été assez choqué de voir ces mêmes feuilles tomber !)

L'après-midi fut très réussi. Toujours simplement et avec l’envie de partager "notre" culture (d’accord, c’est quand-même très valaisan, la Brisolée !) avec eux. Et encore une fois, nous avons été bien récompensés par leurs remerciements et leurs sourires.